概述
产品特征
香气浓郁且辨识度高，适合B2B供应及手工加工。
- 香气：浓郁稳定（参考值；因季节和批次可能有所差异）
- 当前主要形态：带壳
- 典型用途：烘焙、冰淇淋、手工供应
- 库存：因季节而异
- 加工品（去壳/碎粒/酱）：开发中，请告知所需形态和数量
采收
采收与季节性
榛子在8月底至9月间采收，果实自然落地后拾取。手工及半机械方式确保果壳完整。
- 时间：8月底至9月，自然落果
- 方式：地面手工及半机械采收
- 采后处理：清洁、分选、调理
- 批次供应期：9月至次年3月
品质
圆形真诚罗马娜品质标准
按粒径和果壳完整性分选。含水量和储存条件是产品稳定性的关键参数。
- 粒径：11–14毫米（圆形真诚罗马娜）
- 最大含水量：6% — 超标则霉变风险增加
- 酸败：榛子对热、光和湿度敏感
- 批次分选：减少差异，使品质匹配最终用途
储存
带壳榛子储存
榛子对湿度尤为敏感。果壳提供保护，但需控制温度和通风以保持香气。
- 建议温度：10–15 ℃
- 相对湿度：低于65%
- 避免异味、直射光和热源
- 先进先出批次管理，使用前保持包装完整
物流
B2B包装与物流
以25公斤袋装托盘发货。包装和单据按批次和目的地设定。
- 标准形态：25公斤袋装，码托盘
- 批次供应期：9月至次年3月
- 单据：发票、批次信息、检测报告（如有）
- 溯源：按批次
常见问题
仅供应带壳还是也有加工品？
主要形态为带壳。加工品（去壳、碎粒、榛子酱）正在开发中，请告知所需形态和数量。
价格如何确定？
价格取决于数量、目的地、批次规格和物流。每个询价单独评估。
能否提供批次检测报告？
如有检测报告和批次信息，将随报价一并提供。
如何申请报价？
请前往库存与报价，填写数量和目的地。
营养成分
每100克参考值，因自然差异可能有所不同。
| 能量 | 1866千焦 / 446千卡 |
|---|---|
| 脂肪 | 65.6克 |
| — 饱和脂肪 | 9.87克 |
| 碳水化合物 | 13.18克 |
| — 糖 | 3.2克 |
| 膳食纤维 | 8.1克 |
| 蛋白质 | 16克 |
| 盐 | 0.02克 |